Pour personnaliser votre demande ou s’adapter à une formule particulière en fonction de votre souhait, un professionnel est à votre écoute



Mr PIERRON Gautier – Responsable -

 03.87.06.64.61 ou

07.85.84.45.05


La salle du Verrier Gourmand

 peut être réservée pour vos évènements de 25 à 50 personnes


                                  Agrément CEE – FR 57250002 CE

 

 
 
Poissons cuisinés

POISSONS CUISINES

Avec garnitures


Cassolette de rouget et crevettes sauce Homardine 11.80 €/pers.
Tournedos de lotte et saumon à l’estragon 14.50 €/pers.
Filet de plie farcie aux crevettes sauce Nantua
 12.90 €/pers.
Brochette de St Jacques et gambas sauce Noilly Prat 14.80€/ pers.
Filet de bar grillé, fondue de fenouil, velouté de poisson 12.50 €/pers.
Nage de pétoncles et moules au safran 10.50 €/pers.
Matelote de sandre au riesling 12.95 €/pers.
Dos de cabillaud aux langoustines 12.50 €/pers.
Cordon bleu de saumon Façon Verrier Gourmand
  12.50 €/pers.